■バックナンバー
■RSSフィード
RSS 1.0 RSS 2.0 Atom 1.0
■このブログのURL
http://sayo-chi.jp/blog/?key=33&year=2008&month=12
■2008年12月の書き込み
書き込み数は1件です。
2008年12月15日(月) 
宍粟「南波賀道の駅」で自然薯を購入して、昨夜自宅ですりました。すり鉢がないのでおろし金を使いましたが、すぐに茶色に変色してまっちママさんの調理して下さったような美味しくて綺麗な自然薯とろろになりません。
きっと事前に「あく抜き」作業が必要だったのではと思うのですが、どうすれば良かったのでしょうか...こたつ一家の過ちを教えて下さい。

閲覧数4409 カテゴリ日記 コメント3 投稿日時2008/12/15 07:20
公開範囲外部公開
■プロフィール
こたつねこさん
[一言]
地域を元気にする情報化に貢献したい♪
■この日はどんな日
書き込みはありませんでした。
■最近のファイル
■最近のコメント
■最近の書き込み