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Re[2]: 【盛岡の3大麺(その2)】じゃじゃ麺!
【返信元】 Re: 【盛岡の3大麺(その2)】じゃじゃ麺!
2008年02月20日 09:24
韓国のジャージャー麺を食べたことがないため,比較できない
ので,ウィキペディア(Wikipedia)で調べてみました。

どうやら,盛岡のじゃじゃ麺も韓国のジャージャー麺も,
ルーツは,炸醤麺らしいです(Wikipediaなので,参考程度ということで。
間違っていたらごめんなさい)。

じゃじゃ麺とジャージャー麺は,肉味噌をのっけているのは
同じだと思うのですが,麺自体や麺の上に乗せる野菜の種類とか
は違うようですね。もちろん,肉味噌自体がぜんぜん違う
ようなので,味も違うと思います。

炸醤麺
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%82%B8%E9%86%A4%E9%BA%BA

盛岡じゃじゃ麺
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%9B%9B%E5%B2%A1%E3%…3%E9%BA%BA

ぜひ,盛岡に来ていただき,じゃじゃ麺を食べていってください!

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